孕吐难受吃不下?不如试试竹笋苦瓜汤

摘要:北京时间20200115关于【孕吐难受吃不下?不如试试竹笋苦瓜汤】的具体情况和说明,让www.57pe.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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竹笋富含的膳食纤维,可延长食物在肠内的停留时间,降低葡萄糖的吸收速度,使餐后血糖上升缓慢,还能促使胆固醇转化为胆酸,降低血液中胆固醇的含量此外,竹笋还是低脂、低热且含淀粉很少的食品。

苦瓜中含有一种叫“苦瓜苷”的物质,素有“植物胰岛素”的称号,它具有明显的降血糖,修复胰岛素的作用,对糖尿病疗效显著。除此之外,苦瓜中还含有“苦瓜素”,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”,能减少脂肪和多糖的摄入,有助于预防心脑血管疾病。苦瓜的维生素C,具有保护细胞膜,防止动脉粥样硬化,保护心脏等作用。

食用禁忌

脾胃虚寒、胃溃疡、肠炎者慎用材料

净竹笋、苦瓜50g,,姜片5g,盐、鸡精、香油各2g做法

竹笋切成片,放入沸水中焯一下;苦瓜洗净去瓤,切成段;砂锅中加入适量清水、姜片大火烧开,放入竹笋煮20分钟,然后放入苦瓜煮3~5分钟,放盐、鸡精,最后加入香油调味即可。


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